Feiner Moselhefebrand

Ein faszinierendes Destillat, das durch seine Lagerung von zwei Jahren im Eichenholzfass eine besondere Tiefe und Komplexität entwickelt hat. Die Aromen von der frischen Weinhefe verbinden sich mit den subtilen Holznoten und verleihen dem Hefebrand eine harmonische Struktur. Der Weinhefecharakter bleibt deutlich erhalten, während sich zugleich die Röstaromen des Eichenholzes entfalten.

Speisenempfehlung:
• Zu kräftigen Käsesorten wie Blaukäse oder gereiftem Hartkäse
• Als Digestif zu Schokoladen-Desserts oder einem Mokka-Kuchen
• Zu geräuchertem Fleisch oder einer warmen Gänseleberpastete

Optimale Trinktemperatur & Lagerung:
Trinktemperatur: Ideal bei 16–18 °C, um die komplexen Aromen des Hefebrands in ihrer vollen Entfaltung zu genießen.
Lagerung: Durch die Fasslagerung konnte der Hefebrand bereits eine bemerkenswerte Reife erreichen doch auch in den nächsten Jahren kann er weiter an Tiefe gewinnen, wenn er unter optimalen Bedingungen (dunkel, bei konstanter Temperatur von 14–16 °C) gelagert wird. Ein Genuss, der über die Zeit immer komplexer wird.

* Preis inkl. Mwst., zzgl. Versand.

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